Оборудование для баров: делаем грамотную покупку

Оборудование для баров

Наличие оборудования для заведений общественного питания – это уже не роскошь. С его помощью происходит существенная экономия энергетических, временных, людских ресурсов, что положительно влияет на продуктивность работы кафе или ресторана и непосредственно выручку. Любому владельцу хочется подобрать необходимые приборы так, чтобы они отличались хорошим качеством, износостойкостью, легкостью в уходе и эксплуатации, а так же стоили недорого. Всеми вышеперечисленными характеристиками обладает ассортимент оборудования в компании «ТоргОборуд». Там Вы сможете выбрать необходимый прибор, при этом не переплатив, получить консультацию специалиста, полное сервисное обслуживание и доставку в любой уголок страны.

А сейчас подробнее познакомимся с одними из наиболее популярных видов оборудования – холодильными витринами и приборами для розлива пива.

Холодильные витрины – важно знать при покупке

Холодильные витрины – вид электрооборудования, предназначенный для хранения и презентации товаров, нуждающихся в хранении в замороженном или охлажденном виде. Длина конструкции варьируется от 1 до 2,5 метров, включает фронтальное стекло, бокс для хранения, закрытый прилавок, полку продавца. Холодильное оборудование – витрины, чаще всего используется в магазинах, крупных супермаркетах, рынках и других торговых точках. Каждая модель отличается своим температурным режимом и назначением для определенного продукта.

Чтобы правильно выбрать модель холодильной витрины необходимо точно понимать, какой перечень продуктов будет там храниться, так как от этого зависят функциональные особенности будущего оборудования. Их можно классифицировать по следующим параметрам:

  • Тип конструкции;
  • Материал изготовления;
  • Параметры;
  • Характер расположения продуктов;
  • Способ охлаждения;
  • Температурный режим.645

Одна из наиболее популярных вариантов – среднетемпературная камера (от 0 до +5 или 70С), которая идеально подходит для размещения в ней мяса, рыбы, молочных продуктов, напитков или полуфабрикатов, не требующих сильного замораживания.

Витрины холодильные низкотемпературного режима работают в диапазоне от 0 до -60С, а так же есть модели, создающие рабочую температуру до -18°С.

Конструкции можно классифицировать так же по способу охлаждения. Они бывают встроенные (имеют автономные компрессоры и конденсаторы) и выносные (техника подключена к сети). Материал изготовления – сталь или нержавеющий металл, ударопрочный пластик. Стекла есть прямее (в недорогих моделях) и гнутые (стильно выглядят, предупреждают появление бликов). Для привлечения внимания потенциальных покупателей на холодильные витрины можно нанести фирменные слоганы или логотипы.

Оборудование для баров – собираем «пивной уголок»

Оборудование для баровОборудование для розлива пива для бара – включает в себя целую систему сложных механизмов, наиболее затратная из которых – охладитель. Это электрическая холодильная конструкция, способна охлаждать напитки и поддерживать необходимую температуру. Рассмотрим подробнее нюансы его выбора. Охладители можно классифицировать так:

  • Водяные модели – имеют в конструкции ванну с водой, которая выступает теплообменником. Подходит для заведений, где есть большие объемы продаж пива;
  • Сухие – вместо ванны установлен алюминиевый блок в качестве теплообменника, имеют меньшую продуктивность;
  • Гликолевые (антифризные) модели.

Нюансы эксплуатации охладителя:

  • Правильное размещение;
  • Следование инструкциям;
  • Не жалеть места;
  • Следить за уровнем воды и скачками напряжения.

Приобрести качественное оборудование для баров можно в компании «ТоргОборуд» самостоятельно или воспользоваться помощью менеджера.

Оборудование для баров: делаем грамотную покупку